Calidad y Sostenibilidad
Pasión por la calidad, la sostenibilidad y el entorno que nos rodea
Compromiso y el respeto por la tierra
Desde el año 2023, contamos con la certificación IFS Food, uno de los estándares internacionales más exigentes en calidad y seguridad alimentaria. Este sistema abarca el proceso completo de:
- Clarificación y filtración de vino blanco, rosado y tinto a granel en cisternas.
- Comercialización de mostos frescos y azufrados.
Nuestro objetivo es garantizar que cada producto elaborado en nuestras instalaciones sea seguro, legal, auténtico y de la máxima calidad, cumpliendo con todos los requisitos legales, reglamentarios e internos.
La Dirección de Los Pozos de Daimiel S. Coop. de CLM evalúa y revisa periódicamente el Sistema de Gestión para adaptarlo a las nuevas exigencias, garantizando la calidad de nuestros productos, la sostenibilidad de nuestros procesos y la satisfacción de todos los grupos de interés.
Vino manchego con calidad certificada
En Los Pozos de Daimiel S. Coop. de CLM, elaboramos vinos y mostos con un firme compromiso hacia la calidad, la autenticidad, la seguridad alimentaria y la sostenibilidad. Cada persona que forma parte de nuestra cooperativa comparte esta filosofía y trabaja bajo unos principios que garantizan la satisfacción de nuestros clientes y el respeto a nuestro entorno.
Certificación IFS Food
Desde 2023
Fundación de la cooperativa
Décadas de trabajo colectivo cuidando la tierra
Política de Calidad
Para asegurar la eficacia y mejora continua de nuestro Sistema de Gestión, hemos establecido los siguientes principios clave:Este sistema abarca el proceso completo de:
Cooperativa responsable, vinos de confianza
En Los Pozos de Daimiel, sabemos que el éxito de nuestro sistema depende de la involucración de todas las personas relacionadas con la cooperativa: empleados, proveedores, clientes y autoridades.
La Dirección de Los Pozos de Daimiel S. Coop. de CLM evalúa y revisa periódicamente el Sistema de Gestión para adaptarlo a las nuevas exigencias, garantizando la calidad de nuestros productos, la sostenibilidad de nuestros procesos y la satisfacción de todos los grupos de interés.
Clavileño – 3/4 Tinto
Fermentado a temperatura controlada y con una óptima maceración para obtener un vino suave y poco astringente al paladar.
Las Tablas 3/4 Blanco
Vino monovarietal Airén, fermentado a bajas temperaturas y al cual se le paraliza la fermentación por medios físicos, para conseguir un aporte de azúcar natural que lo hace tan agradable al gusto.
Castillo de Daimiel Reserva 3/4
Vino tinto procedente de la fusión entre las variedades Tempranillo y Cabernet Sauvignon. La elaboración del mismo es llevada a cabo a temperatura controlada.
LOS POZOS DE DAIMIEL SOC. COOP. DE CLM tiene un compromiso con la autenticidad, legalidad, calidad y la inocuidad de los vinos y mostos que elabora y comercializa ha de ser conocido y aplicado por todas las personas que se relacionan con la compañía.
