Los viñedos de nuestros socios suman un total de más de 1.200 hectáreas cultivadas y están situados en las proximidades de un humedal prácticamente único en Europa, el Parque Nacional de Las Tablas de Daimiel. Este parque representa el ecosistema denominado tablas fluviales, formación que se produce por el desbordamiento de los ríos Guadiana y Gigüela. “Los Pozos de Daimiel” contribuye a la conservación de este valioso ecosistema, garantizando la supervivencia de su avifauna. Dentro de este contexto, nuestra bodega juega un rol fundamental. Asimismo, este paraje nos ha servido de inspiración para dar nombre e imagen a todos nuestros productos.
Gracias a todo ello junto con las técnicas de regadío y cuidado de la vid utilizadas, gozamos con una amplia variedad de uvas sanas y equilibradas. En tinto, destacamos las variedades Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon y Merlot; y en blanco, las variedades Airén, Macabeo y Verdejo.
Nuestra filosofía y tradición se basa en el cuidado y control absoluto de la uva mediante la supervisión y el seguimiento del ciclo productivo en su totalidad, desde la cepa hasta la botella.
El terreno de la región ofrece un entorno idílico, así como un microclima favorable para el cultivo de la uva. La situación geográfica de nuestros viñedos ha sido siempre un factor determinante para la calidad de nuestros vinos y en definitiva, la mágica conjunción de sol, tierra, agua junto con unas manos expertas dan como resultado un producto singular y excepcional.