POLÍTICA DE CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA
LOS POZOS DE DAIMIEL SOC. COOP. DE CLM tiene un compromiso con la autenticidad, legalidad, calidad y la inocuidad de los vinos y mostos que elabora y comercializa ha de ser conocido y aplicado por todas las personas que se relacionan con la compañía.
El alcance en nuestro sistema de gestión es la clarificación, filtración de vino blanco, rosado y tinto a granel en cisternas y comercialización de mostos frescos y azufrados.
El objetivo de esta Política de Calidad, inocuidad de los alimentos y Seguridad Alimentaría es la consolidación de esta realidad, mejorando continuamente el desempeño de nuestros procesos, mediante la gestión y el dominio de todos los procesos, para aumentar la satisfacción de nuestros clientes.
Nuestra manera de trabajar implica conocer quién es nuestro cliente y cuáles son sus expectativas, para ser capaces de cumplirlas en tiempo y forma, de acuerdo con nuestros estándares de calidad, requisitos legales aplicables en todas las áreas y poniendo especial énfasis en la Seguridad Alimentaria.
Al implantar un Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad y Seguridad Alimentaría, LOS POZOS DE DAIMIEL SOC. COOP. DE CLM pretende potenciar la participación de todos y la eliminación de actividades que no aporten valor a ninguno de los grupos de interés en la empresa, e intentando que toda relación de las personas o empresas con LOS POZOS DE DAIMIEL SOC. COOP. DE CLM provoque un sentimiento de orgullo y satisfacción de trabajar juntos.
Para ello, hemos establecido los siguientes pilares:
- Elaboración de vinos y mostos de calidad, a partir de viñedos seleccionados de la región, combinando tradición e innovación para ser capaces de seguir siendo un referente a nivel nacional e internacional.
- Cumplimiento con la obligación de producir alimentos seguros, legales, auténticos y de calidad con un control y seguimiento estricto de los procesos.
- Estricta trazabilidad de nuestros productos y capacidad de respuesta eficaz, en caso de incidencias alimentarias.
- Empeño en satisfacer y mejorar las expectativas de nuestros clientes, mediante el cumplimiento tanto de los requisitos establecidos por ellos, como de los propios requisitos del vino y sus Denominaciones de Origen, entre los que se encuentra los legales y reglamentarios, y los internos del Sistema de Gestión.
- Sistema efectivo de respuesta a reclamaciones y sugerencias de clientes mediante la documentación, el análisis, y la comunicación e implantación de acciones correctivas inmediatas.
- Compromiso ético y transparencia en nuestro comportamiento empresarial.
- Compromiso con la sostenibilidad social, ambiental, de gobernanza y económica para trabajar de forma respetuosa con el medio ambiente y con la protección del entorno ambiental y social.
- Compromiso con la salud, la seguridad y el desarrollo profesional y humano de los trabajadores, asegurando una formación y capacitación continua.
- Compromiso con el desarrollo social, la creación de valor y crecimiento y excelencia operacional.
- Compromiso por una cultura de calidad y seguridad alimentaria.
La Dirección de LOS POZOS DE DAIMIEL SOC. COOP. DE CLM evalúa, revisa y actualiza periódicamente el Sistema de Gestión, para asegurarse de su conveniencia, adecuación y eficacia continuas. En esta revisión se evalúan las oportunidades de mejora del sistema, de los productos y procesos, y se detectan las necesidades de efectuar cambios en el Sistema de Gestión, incluyendo la Política y los Objetivos.
La Dirección de LOS POZOS DE DAIMIEL SOC. COOP. DE CLM reconoce que para el cumplimiento de los objetivos y requerimientos del Sistema es esencial la plena participación e involucración de todas las partes interesadas relacionadas en esta tarea: proveedores, clientes, trabajadores y autoridades.
Hacemos especial hincapié en la formación del personal, uniendo a su empeño permanente en mejorar, su trabajo individual, el trabajo en equipo y el compromiso tota con nuestra política y los objetivos generales de nuestra empresa. También esperamos de nuestros proveedores y clientes que compartan la obligación del estricto control de la seguridad alimentaría.
Por todo ello, tenemos un sistema de comunicación interna y externa con canales claros y actualizados que contemplen a todas las partes implicadas.
Coherentemente con la responsabilidad asumida, la Dirección proporciona los recursos necesarios para el cumplimiento de esta política, incluyendo la distribución actualizada de toda la documentación necesaria a las personas implicadas y, en particular, a empleados, colaboradores, autoridades, proveedores y clientes.
La Dirección
12/01/2024